Kuvana jela

Sarma sa suvim rebrima i slaninicom   Potrebno je: 700  gr. mlevenog mesa 150 gr suve slanine 300 gr suvih rebara 100 gr pirinča glavica crnog luka 4 čena belog luka začin tucana paprika aleva paprika kašika masti listove lorbera listovi kiselog kupusa   Priprema: Na masti propržiti crni i beli luk dodati seclanu slaninu , zatim začin, papriku jednu …

Čorbasta boranija Potrebno: 1/2 kg boranije 2 šargarepe 1 glavica crnog luka 2 krompira 1 zelena paprika 2 parčeta mesa po izboru 1 kašika brašna 1 k.k. aleve paprike 4 čena belog luka 1/2 k-k. ljute tucane (ako volite) sitno seckan celer začin 1 kašika 1 šoljica ulja Priprema: Na  1/2 šoljice ulja propržiti sitno seckan luk, sitno seckanu zelenu …

Krompir paprikaš Sastojci 5  kom. krompira srednje veličine 100 ml. ulja meso po izbor pileće, svinjsko… oko 300 gr. 1 glavica  luka crnoga 2 šargarepe 2 zelene paprike 4 paradajza 1 k.k. aleve paprike 1 kašika brašnalorber seckan peršun začin Priprema Korompir očistiti , oprati i na krugove ili na četvrtine Luk iseći sitno i propržiti na ulju, dodati papriku …

  Potrebno je 1/2 kg. graška 1 glavica luka 2 šargarepe 1 kašika začina 1 k.k. brašna 1 zelena paprika 1 kockica za supu malo ulja seckan celer ili peršun (list) Priprema: Sipati u šerpu malo ulja pa ispržiti sitno seckan grašak. Kad luk dobije staklastu boju dodati seckanu šargarepu i papriku pa i nju propržiti nekoliko minuta. Zatim dodati …

  Potrebno je 2 glavice kiselog kupusa 1 glavica crnoga luka 1 kašika masti

Potrebno je: 700 gr. krompira dobra kašika masti začin celer beli luk bosiljak timijan Priprema: Krompir očistiti i iseći na kocke i staviti da se kuva oko 10 min. U manju tepsiju ugrejati dobro mast pa kuvan napola krompir dobro procediti i istresti u vrelu mast i peći u rerni na 200 stepeni C da malo zarumeni. I zaditi iz …

Pileće faširane šnicle   Ove  šnicle se prave uglavnom na ovaj ili sličan način, ja ću vam danas prestaviti jedan recept moje majke. Mi deca smo se  uvek radovali kad se to pržilo u tiganju a miris širijo kuhinjom. Šnicle su veoma izdašne a o ukusu ne treba ni raspravljati….božanstveno!   Za ove šnicle vam je ptrebno: 400 gr. pilećeg belog …

Na našim pijacama već se nalazi mlado povrće  Iskoristimo ga da sebi obezbedimo puno vitamina.  Mladi kupus koji ćemo danas spremati sadrži vitamina C  smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara, kao i od raka dojke i debelog creva, leči čir na stomaku i pomaže kod reumatizma i problema sa kožom….