недеља , 16 јун 2024

Kuvana jela

Bakina kuhinja -fine posne pljeskavice

  Potrebno je  150 gr kuvanog pirinča 1 veći krompir 1 veća glavica crnog luka 4 čena belog luka 3 kašike mlevenih pšeničnih pahuljica 3 kašike ml. susama 3 kašike ml. semena suncokreta 3 kašike ml. lanenog semena aleva paprika prezle so..biber tucana ljuta origano majčina dušica   Priprema: U kuvan pirinač dodati krompir, mleven crni i beli luk. Dodati  …

Read More »

Bakina kuhinja – kako krompir može biti vrhunski

  Potrebno je: 600 gr krompira,  200 gr. kisele pavlake malo jogurta 4 čena belog luka 3 kašike kukuruznog brašna začina po želji ili soli samo 2-3 jaja ml. bibera majčine dušice ruzmarina malo aleve paprike peršunov list     Priprema:  Krompir očistiti oprati i iseći na tanje kolutove. Jaja sa pavlakom i malo jogurta umutiti malo sa žicom. U …

Read More »

Bakina kuhinja – kako napraviti tavče na gravče

Potrebno je:  500 gr pasulja 100-150 gr crnoga luka 1 glavica beloga luka 1 kašika brašna 1 kašika aleve paprike nane, biber so.. peršunov list ulje..kim Priprema Pasulj oprati  u nekoliko voda sipati malo vode i kuvati 5-6 min. Prosuti vodu isprati i naliti drugu vodu.  Dodati 2 kašike ulja, lovorov lis, list nane i biber u zrnnu po želji …

Read More »

Bakina kuhinja – posni podvarak sa šaranom vrh vrhova

  Potrebno je 1 veća glavica kiselog kupusa 1 veći praziluk 600 gr šarana ili druge ribe ulja..soli ruzmarina 1 cela glavica belog luka slatka crvena paprika ljuta tucana paprika biber u zrnu i mleven biber lovorov list   Priprema:   Na ulju propržiti seckan praziluk, a kupus sitno naseći na rezance .      Kad se luk proprži dodati …

Read More »

Bakina kuhinja- posna kupus čorba sa puno povrća

    Potrebno je: 1 glavica crnog luka 2 šargarepe 2 krompira malo kupusa 2 cveta karfiola 50 gr ajvara 50 ml paradajza kuvanog aleve paprike lovorov list 1 kašika brašna biber so peršunov list Priprema: Na ulju propržiti sitno seckan luk dodati na kolutove šargarepu pa i nju malo propržiti, zatim dodati na kockice malo kupusa i krompir na …

Read More »

Bakina kuhinja- posni pasulj sa zeljem i sremušem

  Potrebno je: 400 gr pasulja 1 glavica crnog luka nekoliko čena belog luka 1 veća šargarepa 1 veza zelja 1 veza sremuša lovorov list malo bibera u zrnu 1/2 kašičice kima malo začina i soli bibera mlevenog aleva paprika 1 kašičica brašna tucana ljuta 1 suva paprika 1 zelena paprika ulje peršunov list po želji     Priprema:   …

Read More »

Bakina kuhinja- punjeni kiseli kupus ovo još niste probali

Bakina kuhinja- punjeni kiseli kupus ovo još niste probali       Potrebno je:  1 glavica kiselog kupusa 1 glaavica crnog luka 300-400 gr mlevenog mešanog mesa aleve paprike ljute tucane paprike mlevenog bibera 1 kašičica brašna 1 jaje soli ulja lovorov list 200 gr suvih rebara 50 gr pirinča Priprema Na ulju propržiti sitno seckan crni luk dodati kašičicu …

Read More »

Bakina kuhinja – pileći odresci u slaninici fantastičan ukus

    Potrebno je:   1 par pilećih grudi 200 gr slanine  suve tanko nasečene soli bibera kari belog luka mlevenu crvenu papriku tucana ljuta paprika     Priprema: Piletinu iseći po dužini na krupnije štapiće, posoliti, pobiberiti dodati kari, alevu i tucanu papriku, beloga luka i izmešati.      Na dasku poredjati tanke listiće slanine, ja sam po 3 …

Read More »