недеља , 16 јун 2024

Kuvana jela

Bakina kuhinja -kako nazdravije i najlepše ofarbati jaja

  Potrebno je: 20 kom. jaja makaze  tanke čarape lukovina malo masti ili ulja travke raznih oblika konac za vezivanje   Priprema:   Odaberite željenu travu kao npr. detelinu, jaje možete pokvasiti ako ste vični nije potrebno nalepite travku na jaje i stavite u najlon čarapu. Dobro zategnite uvežite dobro koncem i ostatak isecite. Stavljajte u lukovini, ( ja sam …

Read More »

Bakina kuhinja – kako se prave najbolje krofne sa rupom

Potrebno je: 600-650 gr brašna 30 gr kvasca 1 kašičica šećera malo soli 200 ml mleka 3 žumanceta 100 ml. ulja korica limuna Priprema: Kvasac potopiti u toplom mleku dodati šećer i malo brašna. U činiju ili mikser staviti brašno dodati kvasac koji je nadošao, žumanca, mleko, ulje so, i koricu limuna i dobro izraditi testo. Ostaviti da poraste oko …

Read More »

Bakina kuhinja – pohovane tikvice na malo drugačiji način sjajan recept

    Potrebno je: 1 veća mlada tikvica 3 jaja..soli 3 kašike prezli 2 kašike brašna 1 kašika griza 4 kašike susama malo aleve paprike malo kačkavalja   Priprema:   Tikvice iseći na tanke listove i posoliti. Ostaviti 15-20 mi. da odstoji pa iscediti tečnost. Razlupati jaja u činiju žicom. U posebnu činiju sipati prezle , brašno, griz, pola susama …

Read More »

Bakina kuhinja – gusta krem čorbica sa tikvicama jako dobro

        Potrebno je:   1 manja mlada tikvica 1 šargarepa 1 glavičica luka 1 manji krompir 2 čena belog luka začina..soli mleka oko 1/2 l   Priprema: Na Ulju propržiti seckan luk, pa dodati sečenu šargarepu, krompir tikvice i beli luk. Malo naliti vodom i prokuvati da omekne.    Kad se skuva ostaviti da se ohladi pa …

Read More »

Bakina kuhinja – posni krompir sa tikvicama sa prelivom od šampinjona

  Potrebno je: 600 gr krompira 1 šargarepa 2 manje tikvice 1 glavica crnog luka 1 paradajz belog luka u granulama 3 kašike kukuruznog braša 2 kašike griza začina, soli  bibera ljuta tucana paprika malo slatke crvene paprike peršunov list kesica od pečuraka za gustu supu   Priprema:  Krompir, tikvice i  šargarepu očistiti  i iseći na kolutove. Posoliti dodati začin. …

Read More »

Bakina kuhinja- pohovani kupus i bešamel sos u rerni

    Potrebno je:   1 glavica svežeg kupusa 3 jaja prezle brašno ulje so 3 čema belog luka   Priprema:   Kupus izdubiti  izvaditi koren. U dublji sud sipati vodu pa je posoliti . Kuvati kupus 10-15 min pa je izvaditi i ocediti i ostaviti da se ohladi. Jaja izmutiti i posoliti. Kupus iseći na osmine pa svaki deo …

Read More »

Bakina kuhinja – krompir sa koprivama u rerni ( posno)

    Potrebno je:   1/2 kg krompira 200 gr mladih kopriva 1 šargarepa 1 veza mladog crnog luka 1 veza mladog belog luka začina..soli bibera 2 kašike kukuruznog brašna ulje. malo aleve paprike..   Priprema:  Koprive očistiti i obariti minut dva pa ocediti i sitno iseckati. Luk iseckati pa propržiti i dodati na kolutove šargarepu pa dodati seckane koprive. …

Read More »

Bakina kuhinja – posni punjeni mladi kupus odličan recept

  Potrebno je:   1 glavica mladog kupusa 1 šargarepa 1 praziluk 1 krompir mešano povrće 1 kašika ajvara ulje biber 3 čena belog luka aleva paprika šoljica kuvanog paraddajza 1 kašičice brašna     Priprema:   Kupusu  odseći vrh i izvaditi sredinu. Na ulju propžiti seckan praziluk dodati šargarapu i seckano povrće i sve lepo izdinstati.Dodati seckan krompir, seckan …

Read More »