недеља , 16 јун 2024

Kuvana jela

Bakina kuhinja- punjeni pileći bataci neopisivo dobar zalogaj

Potrebno je: 2 pileća bataka 4 lista kačkavalja 4 lista sudžuka 4 kom. ćevapa ulje ———————- Začini: korijander ruzmarin beli luk majčina dušica biber origano bosiljak perpun senf ——————— 500 gr mladih krompira ——————— Priprema: Izlupano meso namazati senfom i dodati sve začine staviti listove kačkavalja, sudžuk,i dva ćevapa  Pokriti drugom polovinom mesa pa uviti suvom slaninicom. Kao prilog uz …

Read More »

Bakina kuhinja – kako skuvati fantastičnu punjenu papriku

    Potrebno je:   500 gr mlevenog mesa 100 gr pirinčaa soli, bibera aleva paprika 1 kašika brašna 1 glavica crnog luka 1 glavičica belog luka 2 veća paradajza 1 jaje ulje     Priprema:   Na ulju propržiti seckan crni luk  i skloniti sa šporeta. U šerpu dodati mleveno meso, seckan beli luk , alevu papriku, mleven biber  …

Read More »

Bakina kuhinja- džem od jagoda sa medom za 2 minuta

  Potrebno je: 1 kg jagoda 3 pune kašike meda 1 kesica 25 gr  Džemfix extra   Priprema: Jagode oprati i oćistiti a zati izblendati bez grudvica. Tri kašike izdvojiti u tanjir pa tu rastvoriti Džemix i dobro izmešati.  Jagode staviti na ringlu mešati da provri. Kad provri kuvati oko minut pa dodati 3 pune kašike meda, ako je kiselo …

Read More »

Bakina kuhinja – ćuftice sa pilećom džigericom

  Potrebno je:   par pilećeg belog mesa 2 pileće džigerice 1 jaje 1 glavica crnog luka 1 glavica belog luka bibera, soli suvi začin mao praška za pecivo malo kačkavalja listovi aleva paprika..peršunov list sitan biber   Priprema:   Meso i džigericu samleti dodati sve nabrojane sastojke osim listova kačkavalja, dobro rukama izmešati i praviti ćuftce. Redjati u podmazan …

Read More »

Bakina kuhinja- lazanje punjene rolnice italijanski specijalitet

    Potrebno je: pakovanje  lazanje  1 jaje 150 gr šunke 150 gr suvog vrata 150 gr listova kačkavalja 200 gr k. pavlake kečap malo rendanog parmezana   Priprema:  Lazanje skuvati pa ih staviti malo u hladnu vodu. Izvaditi iz vode pa staviti na krpu da upije vlažnost. Jaje umutiti dodati pavlaku pa izjednačiti. Na list lazanje staviti dve kašike …

Read More »

Bakina kuhinja – pileći paprikaš sa knedlicama i mladim krompirićem

  Potrebno je:  600 gr pilećog mesa malo suvih rebara 1 glavica crnog luka 1 paprika sveža ili iz zamrzivača 300 gr.mladih  krompirića aleva paprika… peršunov list 1 kocka mladog kupusa 1 kašika ajvara 1 paradajz soli začina biber paprika mlada ljuta 1 veća šargarepa malo belog luka malo bibera u zrnu lovorov list ulje   Za knedlice: 2 kašike …

Read More »

Bakina kuhinja- musaka od tikvica pravi delikates

    Potrebno je:   2 tikvice veće 350 gr mlevenog mesa 1 glavica crnog luka 200 gr kisele pavlake 4 jaja 3-4 čena belog luka 1 paradajz aleva paprika. začin biber so ulje malo mleka malo brašna i prezli   Priprema:   Na ulju propržiti seckan crni luk, dodati mleveno meso pa i njega propržiti. Dodati so, začin alevu …

Read More »

Bakina kuhinja- dejka kuva za vas spanać iz rerne sjajan i zdrav ručak

Potrebno je: 1/2 kg spanaća 1-3 veze mladog luka 200 ml mleka 1 kašika kisele pavlake 200 gr sira 3-4 čena belog luka 3 jaja ulja soli bibera..začina malo kačkavalja Priprema: Na ulju propržiti seckan  mlad luk pa dodati seckan beli luk, i seckan spanać.  Upržiti da ispari tečnost. Skinuti sa ringle dodati malo začina, soli i bibera. Sir izdrobiti …

Read More »