недеља , 16 јун 2024

Kuvana jela

Bakina kuhinja – punjena paprika u paradajz sosu..

  Potrebno je : 15 paprika za punjenje 500 gr mlevenog mesa 50 gr pirinča 1 šargarepa 1 jaje 1 glavica crnog luka ulje  1 paradajz 100 ml. kuvanog paradajza 1 puna kašika brašna soli..peršunov list Priprema: Na ulju propržiti seckan luk pa dodati rendanu šargarepu pa kad se proprži dodati opran pirinač. Skinuti sa šporeta i dodati u mleveno …

Read More »

Bakina kuhinja – fantastične punjene palačinke sa kupusom

  Potrebno je:   6  gotovih palačinki 1 glavica crnog luka 1/2 kg kupusa slatkog 200 gr mlevenog mesa ulje biber…so 2 jaja 200 ml. jogurta 200 gr kisele pavlake malo kačkavalja     Priprema. Na ulju propržiti seckan luk. pa dodati mleveno meso i njega pržiti pa dodati kupus rebinac i izdinastati ga. Dodati so i biber.    U …

Read More »

Bakina kuhinja – fini rižoto sa šampinjonima posno

Potrebno je: 200 gr šampinjonima 100 gr pirinča 1 veća šargarepa 2 struka mladog luka peršunov list ulje, so…biber Priprema: Na ulju prpržiti seckan luk pa dodati seckanu šargarepu. Kad se izdinsta dodati seckane šampinjone opran pirinač pa naliti malo vodom i kuvati na tihoj vatri,  Kad pirinač malo nabubri dodati so, biber pa sipati u djuveč dodati seckan peršunov …

Read More »

Bakina kuhinja- blitva sa piletinomm i pavlakom savršen obrok

Potrebno je: 1 par pilećeg belog mesa 1 veza blitva mala glavica crnog luka  3-4 čena belog luka 100 gr kisele pavlake 1 jaje malo kačkavalja so..ulje.. Priprema: Na ulju propržiti crni i beli luk pa dodati na kocke belo meso. I njega malo propržiti.  Blitvu popariti sa slanom provrelom vodom pa procediti i malo poseckati. Ubaciti u proprženo belo …

Read More »

Bakina kuhinja – kako se pune paprike sa sirom jako dobar recept

Potrebmo je:: 250 – 300 gr sira 7 manjih paprika 1 jaje 2 kašike griza 3 kašike seckanog suhomesnatog /šunka/ 2 kašike seckanih maslinki ulje,  1 paradajz može i malo kuvan paradajza začina..bosiljak , mirodjija..peršunovog lista… Priprema: Paprike oprati i izvaditi seme. Sir izdrobiti dodati jaje, griz,seckanu šunku,seckane maslinke i začine po želji.  Sve izjednačiti i puniti paprike i zatvoriti …

Read More »

Bakina kuhinja – sataraš sa mladim lukom

    Potrebno je:   1 struk mladog krupnog luka 2 veća paradajza 5-6 paprika većih ulje so, biber peršunov list     Prilog : kobasica   Priprema: Na ulju propržiti seckan luk , kad bude staklast dati seckanu papriku pa i nju pržiti na tihoj vatri dok omekne. Na kraju dodati oljušten i seckan paradajz. Pržiti dok ne uvri …

Read More »