недеља , 16 јун 2024

Kuvana jela

Bakina kuhinja- jednostavne lagane kifle sa džemom

      Potrebno je: 20 gr kvasca 2-3 jaja 100 gr putera 250 gr mlakog mleka korica limuna 2 kašike šećera, malo soli 4 kašike džemom 100 gr suvog groždja   Priprema:   U vanglicu staviti brašno, dodati kvasac. jaja, razmekšan puter, mleka, koricu limuna, suvog groždje šećer i so i zamesiti glatko testo. Ostaviti da poraste, premesiti pa …

Read More »

Bakina kuhinja – bakin burek sa mesom

Bakina kuhinja – bakin burek sa mesom Potrebno : 1/2 kg. tankih kora 250 gr. mlevenog mesa 1 glavica crnog luka biber, so ulje 200 ml. mlake vode 1/2 praška za peciva Priprema: Na ulju propržiti glavicu luka, dodati meso i njega propržiti, dodati so i biber. Tepsiju okruglu obložiti pek papirom ili je samo namazati uljem, pa na dno …

Read More »

Bakina kuhinja – krompir u rerni sa pavlakom neopisivo dobro

Bakina kuhinja – krompir u rerni sa pavlakom neopisivo dobro Potrebno je: 600 gr krompira 200 gr pavlake kisele 2 jaja začin so..biber ulje 200 gr. suve slanine Priprema: Krompir očistiti i iseći na tanje krugove , u činiju razbiti i umutiti jaja dodati pavlaku, začin biber i sve izmešati.   Djuveč podmazati uljem pa staviti krompir, ostaviti malo za odozgo …

Read More »

Bakina kuhinja – fina zdrava čorbica od prokelja

     Potrebno je:  200 gr prokelja 1glavica crnog luka 2 šargarepe 1 koren celera 2-3 kromira 1 koren pašknata 1 zelena paprika ulje..začin biber aleva paprika i šolja testenine peršunov list.. Priprema:  Na ulju propržiti seckan luk i zelenu papriku, zatim na kolutove šargarepu pa dodati sve povrće i na kraju prokelj..  Dodati alevu papriku i začine i kuvati …

Read More »

Bakina kuhinja _ gurmanska pohovana punjena paprika

    Potrebno je.    4-5 PAPRIKA ispečenih  100 gr sira 100 gr.maslinke 50 gr sudžuka 100 gr suvog vrata malo brašna 100 gr mrvica soli 2 jaja  ulje   Priprema:   Jaja umutiti, i posoliti   papriku očistiti i posoliti. u sir dodati sitno seckane maslinke.     Papriku napuniti sirom, suvim vratom i sudžukom.    Papriku uvaljati u brašno, jaja …

Read More »

Bakina kuhinja – pilav sa tikvicama i piletinom u belom luku

  Potrebno je: 500 gr pilećih bataka 1 glavica crnog luka 1 crvena paprika 1 veća šargarepa 1 krompir 1 veća tikvica ulja, soli bibera peršunov list Priprema: Na ulju propržiti seckan luk i seckanu papriku, dodati seckanu šargarepu pa tikvicu i na kockice krompir. Posoliti pobiberiti može i suvi začin pa dodati šolju od 100 gr opranog pirinča. Doliti …

Read More »

Bakina kuhinja – šareni kuglof štrudla

  Potrebno je 500 gr brašna 300 ml. mleka kockica kvasca 2 jaja  šećer malo soli korica limuna   Za mazanje: malo margarina za mazanje   Fil: 100 gr ml. oraha 10 gr ml. maka 100 gr eurokrema   za  premazivanje  1 žumance   Priprema: Zamesiti srednje tvrdo glatko testo od navedenih potrebnih sastojaka pa kad odmori oko pola sata …

Read More »

Bakina kuhinja – voćna testenina bez šećera zdravo sočno

    Potrebno je:   200 gr testenine 3 kašike prezli 1 kašika meda 1/2 limuna (sok) 100 gr malina 1-2 banane 1 narandža 100 gr seckanih oraha ulje   Priprema:  Testeninu skuvati a prezle propržiti na ulju.      Na ocedjenu testeninu dodati prže e prezle. Dodati orah seckan, seckanu na kockice narandžu, seckanu bananu koju ste poprskali sa …

Read More »