уторак , 25 јун 2024

Kuvana jela

Bakina kuhinja – kako se prave noklice za pileći paprikaš

Potrebno je: 1 par pilećih bataka 1 glavica crnog luka 1 kašila masti 2 šargarepe 2 zelene paprike 5 krompira 1 paradajz aleva paprika so, biber peršunov list Noklice: 2 jaja brašno 1 kašika ulja Priprema: Na ulju propržiti sitno seckan luk, šargarepu i papriku. Dodati alevu papriku i piletinu kao i krompir na kocke. Doliti vode i kuvati da …

Read More »

Bakina kuhinja – ljute flekice sa kupusom neodoljivo dobre

Potrebno je: 250 gr. gotovih flekica pola glavice kiselog kupusa ulje biber 1 kašičica tucane ljute paprike Priprema: Kupus iseći na rezance pa ga ispržiti dodati bibera i tucanu ljutu papriku. Flekice skuvati procediti i izmešati sa prženim kupusom. Služiti toplo… prelep recept…

Read More »

Bakina kuhinja – krem čorba od cvekele jako zdravo i dobro

    Potrebno je:   2 kuvane cveke 2 kuvane šargarepe 1 veći kuvan krompir 1 mladi crni luk ili praziluk 2-3 čena belog luka soli..malo ulja 1 kašika pavlake  / može i bez toga/ malo kuvane supe ili čiste vode koja je provrela   Priprema:    Mladi luk iseči sitno i propržiti na ulju. Skuvati cveklu, šargarepu i krompir …

Read More »

Bakina kuhinja – kako napuniti okrugle tikvice

Potrebno je: 4 okrugle tikvice 1 galvica crnog luka 4 čena belog luuka 300 gr  mlevenog mesa mešano 100 gr suve slanine 50 gr pirinača 1 jaje so, začin biber ulje peršunov list paradajz Priprema: Na ulju propržiti seckanu suvi slaninu pa dodati  crni luk pa i njega pržiti. Skloniti sa ringle.  Dodati mleveno meso, izdrobljen beli suk, jaje,,opran pirinač,alevu …

Read More »

Bakina kuhinja – ribanac kao fantastičan podvarak

Potrebno je: kiseo kupus ribanac 200 gr suve slanine 200 gr. kobasica 2 krmenadel svinjske od vrata 1 prazilik aleva i tucana crvena paprika biber u zrnu 3 čena belog luka 1 veća kašika masti lovorov list Prilog: pečeni krompir Priprema: Na masti propržiti prazilik, kobasicu i malo suve slanine. Dodati kupus ribanac, alevu i tucanu papriku, mleven i biber …

Read More »

Bakina kuhinja – kako ukiseliti kupus ribanac leti

Potrebno je: 3 glavice kupusa soli voda Priprema: Kupus očistiti i dve glavice izrendati. Jednu glavicu osčistiti i izdubiti pa u rup staviti malo soli. Na dno kofe koja ima poklopac staviti rendani kupus pa posoliti. Preko njega staviti glavicu kupusa pa pored kupusa u krug stavljati rendan kupus i rukama pritiskati i svaki red soliti dok se sve ne …

Read More »

Bakina kuhinja-dinstana puter boranija

Potrebno je: 1 kg. boranije 2 šargarepe 1 glavica crnog luka 3 čena belog luka 1 zelena paprika 1 oljušten paradajz 1 krompir začin, ulje aleva paprika Priprema: Na ulju ispržiti luk seckan, dodati rezanu papriku i šargarepu na kolutove, zatim krompir na kocke i boraniju očišćenu i naseckanu.   Dinstati je sa malo vode sve dok ne omekne, dodati …

Read More »

Bakina kuhinja – rižoto sa graškom boranijom

  Potrebno je:   1 veća glavica crnog luka  ili veza mladog luka 200 gr. domaćih kobasica 200 gr graška 200 gr. boranije 200 gr kobasica 200 gr pirinča 1 veća šargarepa začin, so, ulje biber peršunov list   Priprema:   Na ulju propržiti seckan luk, dodati sečene domaće kobasice seckanu šargarepu, sve dinstati dodati grašak i boraniju pa dinstati  …

Read More »