уторак , 25 јун 2024

Kuvana jela

Bakina kuhinja- fini domaći Petit Beurre keksići

    Potrebno je:   250 gr brašna 100 gr putera 50-100 gr šećera u prahu 1 jaje 1/2 kašičice praška za pecivo miris vanile ekstrata   Priprema: U vanglicu ubaciti razmekšan maslac pa ga izmutiti mikserom sa prah šećerom, dodati jaje pa sve izjednačiti. Dodati ekstrat vanile i brašno sa praškom za peivo. Zamesiti testo i staviti u testo …

Read More »

Bakina kuhinja- pufnica rolnice sa sirom i šunkom

  Potrebno je: 15-20 gr kvasca 200 ml mleka 1 kašičica šećera 30 ml ulja 1 jaje malo soli oko 500 gr brašna Nadev: 200 gr sira 100 gr šunke 1 jaje Priprema: Kvasac izdrobiti u mlako mleko dodati šećer izmešati i pustiti da malo kvasac zapeni i nadodje. Dodati jaje, ulje i malo brašna i soli i izmešati dobro …

Read More »

Bakina kuhinja – djuveč kako spremiti vrhunski recept

  Potrebno je: 500 gr piletine 200 gr suvih rebara 2 glavice crnog luka 6-7 svežih paprika manja tikvica može i 1-2 šargarepe 2 paradajza 1 manji krompir malo aleve paprike suvi začin ili soli može bibeta mlevenog lovorov list ulje Priprema: Na ulju propržiti krupno sečen crni luk, dodati sečenu na kocke papriku pa i nju propržiti. Dodati na …

Read More »

Bakina kuhuinja- fini rezanci sa orasima grizom medom i suvim groždjem

Potrebno je: 200 gr gotovih rezanaca 2-3 kašike meda 2 pune kašike griza 50 gr seckanih oraha 50 gr suvog griždja Priprema: Skuvati rezance malo ih pouljiti da se ne slepe. Na suvom tiganju ispržiti griz da bude krem boje, dodati med ili po želji šećer ja sam samo med. Dodavati polako vode da griz nabubri. Dodati orahe i suvo …

Read More »

Bakina kuhinja- kako spremiti krmenadle sočne mekane kao puter

  Potrebno je: 500 gr krmenadli soli, ulje 1 kašika ajvara bibera soja sos beli luk 1 kašičica kukuruznog skroba u prahu 1 kašika jabukovog sirćeta vode Priprema: Krmenadle malo izlupati izmedju folije posoliti i pobiberiti. Teflonski tiganj premazati uljem pa kad se zagreje poredjati u tiganj. Sipati malo vode i poklopiti. Dinstati krmenadle dok omeknu . U sud staviti …

Read More »

Bakina kuhinja- trik za hrskavo mirisno pečeno pile

  Potrebno je: 1 pile so ulje senf, beli luk kari sojino ulje biber mleveni beli luk Prilog: krompir Priprema: U činiju sipati so, sojino ulje, biber senf, izmešati..Time premazati pile, a u pile još ubaciti beli luk. Ostatak marinade ubaciti u krompir pa dodati pored pileta… Peči na 200 stepeni C sat vremena ako treba i malo duže da …

Read More »

Bakina kuhinja – paprike punjene sirom belim lukom i jajima neopisivo dobro

  Potrebno je: 6 -8 paprika 250 gr sira 3 jaja 2 pune kašike griza soli ..bibera beloga luka ulja peršunov list mirodjija po želji Priprema: Sir izdrobiti dodati jaja, griz, peršun, biber po želji soli i belog luka u granulama 2 kašičice. po želji seckanu mirodjiju. Sve izjednačiti. Paprikama izvaditi seme pa ih napuniti nadevom ne sasvim do vrha. …

Read More »

Bakina kuhinja- rolovana punjena kajgana

  Potrebno je 3-4 jaja 1 crvena paprika 1 zelena paprika soli ulje Priprema: Odvojiti belanca od žumanaca pa posoliti..Malo žicom posebno umutiti. U belanca dodati seckanu na kockice papriku. Tiganj malo četkicom podmazati uljem. Prvo ubaciti belanca pa kad su se malo zapekla uviti u rolat u tiganju i pomeriti u jednu stranu pa ponovo premazati uljem i istresti …

Read More »