четвртак , 28 март 2024

Bakina kuhuinja- fini rezanci sa orasima grizom medom i suvim groždjem

Potrebno je: 200 gr gotovih rezanaca 2-3 kašike meda 2 pune kašike griza 50 gr seckanih oraha 50 gr suvog griždja Priprema: Skuvati rezance malo ih pouljiti da se ne slepe. Na suvom tiganju ispržiti griz da bude krem boje, dodati med ili po želji šećer ja sam samo med. Dodavati polako vode da griz nabubri. Dodati orahe i suvo …

Read More »

Bakina kuhinja- pita sa šljivama od tankih kora otkida

  Potrebno je: 4 jaja 100 gr šećera 200 ml. jogurta 100 gr griza 100 ml ulja 1 prašak za pecivo 800 gr šljiva za preliv 200-300 gr šećera 150 ml vode limun 1 vanilin Priprema: Umutiti jaja sa šećerom po želji dodati jogurt, griz sa praškom za pecivo ulje i sve dobro izmešati… Tepsiju podmazati uljem, na dno staviti …

Read More »

Bakina kuhinja- kako spremiti krmenadle sočne mekane kao puter

  Potrebno je: 500 gr krmenadli soli, ulje 1 kašika ajvara bibera soja sos beli luk 1 kašičica kukuruznog skroba u prahu 1 kašika jabukovog sirćeta vode Priprema: Krmenadle malo izlupati izmedju folije posoliti i pobiberiti. Teflonski tiganj premazati uljem pa kad se zagreje poredjati u tiganj. Sipati malo vode i poklopiti. Dinstati krmenadle dok omeknu . U sud staviti …

Read More »

Bakina kuhinja- punjene mekike voda ide na usta vrhunsko

  Potrebno je: 15 gr kvasca 2 jaja korica limuna 300 ml mleka 1 kašičica šećera 650-700 gr brašna malo soli krem za punjenje Priprema: Kvasac izdrobiti u malo mlakog mleka sa šećerom i ostaviti da nadonje. Dodati ostatak mleka i jaja pa izmutiti malo žicom . dodavati koricu limuna, brašno, soli da se dobije mekše glatko testo. Ostaviti pokriveno …

Read More »

Bakina kuhinja- trik za hrskavo mirisno pečeno pile

  Potrebno je: 1 pile so ulje senf, beli luk kari sojino ulje biber mleveni beli luk Prilog: krompir Priprema: U činiju sipati so, sojino ulje, biber senf, izmešati..Time premazati pile, a u pile još ubaciti beli luk. Ostatak marinade ubaciti u krompir pa dodati pored pileta… Peči na 200 stepeni C sat vremena ako treba i malo duže da …

Read More »

Bakina kuhinja -vrhunska baklava za slave i svečanosti

  Potrebno je: Tanke gotove kore 100 gr oraha 50 gr plazme mlevene 50 gr rendane čokolade 1 kašike griza 50 ml ulja malo soka ili vode Sirup: 350 gr šećera 1 vanilin šećer 1/2 limuna Još treba: 50 gr maslaca 50 ml ulja Priprema. U činiju sipati mlevene orahe dodati ulje mlevenu plazmu, rendanu čokoladu griz i malo soka …

Read More »

Bakina kuhinja – paprike punjene sirom belim lukom i jajima neopisivo dobro

  Potrebno je: 6 -8 paprika 250 gr sira 3 jaja 2 pune kašike griza soli ..bibera beloga luka ulja peršunov list mirodjija po želji Priprema: Sir izdrobiti dodati jaja, griz, peršun, biber po želji soli i belog luka u granulama 2 kašičice. po želji seckanu mirodjiju. Sve izjednačiti. Paprikama izvaditi seme pa ih napuniti nadevom ne sasvim do vrha. …

Read More »