субота , 3 децембар 2022

Bakina kuhinja- mekane fine ružice sa sirom

  Potrebno je: 300 ml mleka kockica maslaca 1 veće jaje 1 kašičica šećera malo soli Za nadev: 100 gr sira 1 belance 1 žumance za premazivanje susam, krupna so.. Priprema: U mleko rastvoriti kvasac, dodati šećer, jaje i rastopljen maslac. Ubaciti brašno i so i zamesiti glatko testo. Ostaviti da poraste pa razviti na stolu pravougaonik za za cm …

Read More »

Bakina kuhinja- voćmi koh  prelepog ukusa

Potrebno je:   5 jaja 6 kašika griza 3 kašike mlevene plazme 100 gr suvog groždja 16-200 gr bresaka korica limuna 1 l mleka šećera po želji     Priprema: Umutiti jaja sa 5 kašika šećera dodati griz, plazmu, koricu limuna, suvo groždje i sve izjednačiti.      Pleh podmazati uljem i  posuti brašnom pa istresti umućeno testo i preko …

Read More »

Bakina kuhinja – podvarak sa kolenicom i čvarcima gurmanluk

  Potrebno je: 1 glavica kiselog kupusa 1 puna kašika masti ili ulja 1 velika glavica crnog lika 1 suva kolenica malo svežeg mesa (od vrata) lovorov list biber…tucana ljuta, crvena mlevena 1 glavica belog luka Priprema: Na ulju propržiti krupno sečen crni luk, kad se uprži dodati na recance kupus. Ako je kupus kiseliji oprati ga… Pržiti malo kupus …

Read More »

Bakina kuhinja- kako spremiti ajvar u stanu 

  Potrebno je: 5 l vode 15 kr. paprike 5 kg plavog patlidžana 250 – 300 gr soli 4 kašike esenceije 1/2 j ulja biber u zrnu lovorov list Priprema: Papriku dobro oprati u nekoliko voda, odstraniti drške i voditi računa da se svaki kvar skloni. U lonac sipati 5 l vode, dodati esenciju, so, lovorov list i biber u …

Read More »

Bakina kuhinja- fokača sa ljutim čvarcima

  Potrebno je: 350 gr brašna 200 ml vode 15 gr kvasca 1 kašičica šećera 4 kašike maslinovog ulja malo soli Za nadev: 100 gr sira kockice malo maslinki 5 kašika čvaraka zaljućenih 1 paradajz 50 gr šunke ili sudžuka origano, krupna so…kim 1 žumance malo ulja Priprema U mlakoj vodi rastvoriti kvasac i šećer pa dodati ulje brašno so …

Read More »

Bakina kuhinja- pileći paprikaš sa knedlama zdrav obrok na kašiku

Potrebno je: 500 gr pilećeg mesa 500 gr krompira 1 jaje lovorov list 2 šargarepe 1 glavica luka 1 zelene paprike 1 šolja paradajza kuvanog ili mlevenog 1 kašičica aleve paprike 1 kašike brašna 1/2 kašike griza 1 kašika suvog začina 50 ml. ulja peršunov list so..biber Pripreme: Na ulju izdinstati seckan luk, dodati seckanu šargarepu, kao i seckanu zelenu …

Read More »

Bakina kuhinja- mlečna pogača penasta fantastičnog ukusa

  Potrebno je:   20 gr kvasca 1 kašičica šećera ..malo soli 400 ml mleka 2 jaja 50 gr rastopljeno maslaca još malo maslaca za premazivanje 700 gr brašna susam žumance   Priprema:   Rastopiti kvasac sa šećerom pa sipati u vanglicu. Dodati  jaja, rastopljen maslac mleko, brašno i so i zamesiti glatko testo koje odmara 30 min na sobnoj …

Read More »
EnglishFrançaisDeutschItalianoРусскийСрпски језик