четвртак , 22 фебруар 2024

Bakina kuhinja- fantastičan kiseo kupus sa suvom kolenicom i slaninom

    Potrebno je: 1 glavica kiselog kupusa 1 suva kolenica 200-300 gr slavine sveže lovorov list tucana ljuta i slatka mlevena paprike kašika masti po potrebi zrno bibera 4 čena belog luka Priprema: Iseši kiseo kupus ako je jako kiseo oprati ga u par voda, poredjati na dno lonca pa preko njega poredjati slaninu,kolenicu lovorov list, zrno bibera…. papriku …

Read More »

Bakina kuhinja – kako se pravi pasulj prebranac korak po korak

  Potrebno je: 500 gr krupnog pasulja 500 gr crnog luka 1 glavica beloga luka lovorov list zrno bibera 250 ml. ulja aleva paprika tucana ljuta paprika 1 suva paprika Priprema: Pasulj dobro oprati pa sipati vodu da ogrezne i kuvati 3-4 min. Prosuti vodu isprati i naliti novu vodu. Staviti 2 kašike ulja, nekoliko zrna bibera..lovorov list. Kuvati pasulj …

Read More »

Bakina kuhinja- pita sa sirom i pavlakom bolje nego iz pekare

    Potrebno je 400 gr tanjih kora 300 gr sira 100 gr kisele pavlake 100 – 200 ml vode vrlo malo praška za pecivo so ako sir nije slan ulje tepsija okrugla 22 cm u prečniku Priprema: Sir frubo izdrobiti i dodati pavlaku i blago izmešati da se sir ne izdrobi. Tepsiju obilno premazati uljem, U vodu dodati prašak …

Read More »

Bakina kuhinja – fini sočni mafini bez brašna

  Potrebno je: 3 jaja 2 šolje griza (šolje od 100 gr) 1 šolja kokosa 1 šolja šećera 1 šolja ulja 1 šplja suvog groždja 200 ml jogurta 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer korica limuna sok limuna 1 šolja vode Priprema: Umutiti jaja, sa dve kašike šećera dodati griz sa praškom za pecivo, kokos, ulje, suvo groždje, koricu …

Read More »

Bakina kuhinja – najbolji recept za tikvice sa piletinom

  Potrebno je: 1 veća glavica crnog luka 2 zelene paprike 2 pargarepe 1 manja glavica karfiola 500 gr piletine 2 krompira 1 paradajz ulje, biber so alea paprika 200 gr kisele pavlake 2 jaja 100 ml jogurta peršunov list Priprema: Na ulju propržiti seckan crni luk rendanu šargarepu, i seckanu papriku. Izdinstati sve dodati karfiol. Tikvice izrendati posoliti pa …

Read More »

Bakina kuhinja – fino mekano pecivo sa viršlama i puterom

  Potrebno je 100 ml vode 20 gr kvasca 200 ml mleka 1 jaje i 1 žumance kocka maslaca 1 kašičica šećera malo soli 200 gr viršli 500 gr brašna Priprema: U vodi mlakoj rastvoriti kvasac dodati šećer pa kad nadodje sipati ga u vanglicu dodati jaje i mlako mleko. Ubaciti brašno i so i zamesiti glatko testo. Ostaviti da …

Read More »

Bakina kuhinja- hrskave pohovane pičeće džigerice sa belim lukom

Potrebno je: 300 gr pilećih džigeric 2 kašike belog brašna 3 kašike prezli granule belog luka sol..bibera 2 jaja ulje Priprema: Džigerice posoliti, dodati granule belog lika bibera pa izmešati.Uvaljati u brašno, obilno okupati u jajima koje ste izmutili i malo posolili a zatim u prezle. Pržiti u dubokom ulju da porumene sa jedne i druge strane. Poklopiti kod prženja …

Read More »

Bakina kuhinja- sataraš sa makaronama i prazilukom sjajan obrok za 30 minuta

  Potrebno je: 200 gr makarona 1 praziluk 6 -7 paprika 2-3 paradajza ulje.so Priprema: Na ulju propržiti sečen na kolutove praziluk, dodati sečenu papriku na krupnije pa kad se to dobro uprži na tihoj vatri ubaciti paradajz, i posoliti. Pržiti da ispari tečnost ostaviti malo ne sasvim. Makarone skuvati i ocediti i malo pouljiti. Sipati u veći tanjih i …

Read More »