Mafini

Mafini

stvar ukusa

 

 

Sastojci
250 g brašna
150 g malina
kašika praška za pecivo
100 g šećera
75 g putera
jaje
180 ml mleka

Priprema
1. Rernu ugrejte na 200 stepeni, a kalup za mafine obložite papirnim korpicama.
2. Prosejte brašno i prašak za pecivo i umešajte šećer. Dodajte izrendan puter i sve dobro promešajte viljuškom.
3. Umutite jedno jaje i mleko i dodajte smesi sa brašnom. Sve dobro promešajte, ali vodite računa da ne umutite previše. Polako dodajte maline.
4. Polako stavite smesu u kalupe za mafine i pecit eu zagrejanoj rerni 20-25 minuta. gotove mafine po želji možete posuti šećerom u prahu, preliti čokoladom ili kremom.

Izvor i još po nešto: www.stvarukusa.rs