Bakina kuhinja – pohovane viršle (corn dog)

Potrebno je:

150 gr projnog prašna

150 gr belog hlebnog brašna

200 ml. mleka

1 jaje

malo soli

malo praška za pecivo( na vrh noža)

7-8 viršli

1 kašika brašna

štapiči za ražnjiće

ulje za prženje

Priprema:

U sud staviti oba brašna, prašak za pecivo i so i dobro izmešati dodati jaje i mleko i sve dobro izjednačiti. Sve to sipati u duboku čašu  u koju mora stati viršla.

U nju sipati smesu ali ne do vrha. Viršle očistiti od plastične folije, pa je uvaljati u brašno. i navući štapiće tolike dužine da nam stanu u tiganj ili šerpu. Ako su štapići duži skratiti ih.

Ulje ugrejati a vitšlu polako gurnuti u čašu sa smesom okretati i izvlačiti napolje  da bude smesa brašna oko nje i spustiti u ulje.

Pržiti sa jedne i druge strane. Vaditi obavezno na papirnu salvetu.

Viršle služiti tople uz kečap ili šta već volite. Ovo deca najviše obožavaju i biće oduševljena