недеља , 7 август 2022

Bakina kuhinja- posna hrskava lisnata pita sa jabukama

 
Potrebno je:
200 ml vode
oko 350 gr brašna
malo kvasca
1 kašičica šećera
malo soli
korica limuna
kockica posnog margarina
2 veće jabuke
100 gr ml. oraha
malo cimeta
šećera 150 gr
100 gr malina
 
Priprema:
Rastopiti kvasac  i malo šećera u malo mlake vode , dodati ostatak vode, dodati brašno, soli, korica, limuna i zamesiti mekše testo i ostaviti pokriveno 20 min. Jabuke izrendati dodati šerćera malo cimeta i orahe mlevene.
 
 

 
 
 Razviti testo u pravougaonik , premazati ga margarinom i uviti u rolat. Razviti ga oklagijom  ponovo u pravougaonik na sredinu staviti jabuke a okolo i u srednu maline.
 

 
 
 Ivice iseći na trake sa jedne i druge strane. Rukama hvatati jednu i suprotnu traku presaviti ih na sredini i malo pritisnuti prstima da pokrije fil. I tako celom dužinom. Ostaviti da odmara 15 min. pa namazati  pitu uljem i peći na 200 stepeni C oko 40 min.
 

EnglishFrançaisDeutschItalianoРусскийСрпски језик