Bakina kuhinja – sočna šnicle u saftu

Potrebno je:

1/2 kr svinjskog mesa (slabina) šnicle

ulje

bibez, začin, so kari

ruzmarin 

crvena  paprika

1 kašika brašna

1 kašika prezli

3 čena belog luka

Priprema:

Šnicle dobro izlupati posliti  pobiberiti i istrljati malo začinom. Beli luk izgnječiti pa dodati malo ulja i premazati šnicle.

 Brašno i prezle izmešati sa crvenom paprikom izmešati pa šnicle sa jedne i druge strane provuću kroz mešavinu brašna i istapkati rukama .

 Tepsiju namazati uljem pa  poredjati u tepsiju. Sipati 2 ml. vode poklopiti ili staviti foliju i peći u rerni na 220 stepeni C oko sat vremena, uz povremeno dodavanje vode. 

Kao prilog odlučite sami izbor je veliki. 

Šnicle su mekane kao puter i prelepog ukusa… Prijatno..