петак , 29 март 2024

Bakina kuhinja – domaći hleb koji se ne mesi

 
 
Potrebno je:
450 gr brašna
suvi kvasac
300 ml. vode
soli
 
Priprema:
U činiju sipati brašno napraviti rupu u brašnu sipati kvasac  so sa strane brašna i vodu. Zamesiti hleb glatko i ostaviti da poraste pokrivenog. Istresti testo na sto koji ste dosta pobrašnjivili. 
Rukama ga malo sa svih strana skupljati u sredinu. Na pek papir sipati malo brašna pa ostaviti loptu testa pokrivenu da još malo poraste dvadeset minuta . 
Kad je testo poraslo spustiti ga u pleh zajedno sa pek papirom i staviti u rernu na 200 stepeni i peći oko 40 -45 min. 
Dobili ste pravi domaći hleb. 
 
Četkicom možete otresti višak brašna. 
Hrskav ukusan prelep pravi domaći… Uživajte…