Kruške u vinu

 

Sastojci
4 kruške
1 limun
400 ml crnog vina
150 g žutog šećera
1 korica cimeta
1 kašičica gustina

Priprema
1. Oljuštiti kruške, ostaviti im peteljke, a donji deo poravnati da bi mogle da stoje.
2. Poprskati ih sokom od 1 limuna pomešanog sa 100 ml vode (da ne bi potamnele) i staviti na stranu.
3. U šerpu sipati vino i 100 ml vode, dodati šećer i koricu cimeta, pa ostavite da provri. Dodati kruške i na laganoj vatri kuvati petnaestak minuta. Kruške izvadite na tanjire, a 2/3 vina odliti. U preostalo vino dodati kašičicu gustina pa mešajući kuvati dok se ne zgusne.
4. Sos preliti po kruškama i ukrasiti listićima nane.

I još mnogo toga na linku:

www.stvarukusa.rs