субота , 3 децембар 2022

Bakina kuhinja – punjena čamac pogača

 
 
Potrebno je:
20 gr kvasca
malo šećera
malo soli
200 ml. jogurta
50 ml ulja
500-600 gr. brašna
3 jaja
250 gr mlevenog mesa
mala glavica crnog luka
1 crvena paprika
1 mali paradajz
biber..so
 
Priprema
Zamesiti testo sa kvascem malo vode, 2 jaja, jogurt, ulje, so i brašno. Umesiti glatko mekše testo ostaviti da poraste.
 Na ulju proprziti seckan luk dodati seckanu papriku i mleveno meso i na kraju sečen  na kocke paradajz.
 

 

 

 
 Prodinstati pa u njega dodati belance, soli bibera moze i malo začina.  
 

 
 
Naraslo testo razviti u pravougaonik seći u pravougaonike manje u sredinu staviti meso spojiti ivice, sa jedne i druge strane  ostaviti sredinu ne spojeni da se vidi fil. 
 
 
 

Redjati u pleh u krug. 
 
 

 
 
Ostaviti da pogača poraste namazati zumancetom posuti semenkama i krupnom solju pa peći na 200 stepeni C 35 – 40 min. 
 
 

 
Dekorativna je jako a  ukus savršenstvo..
 
 

 
 
 Probajte obavezno i javite kako Vam se dopada…

EnglishFrançaisDeutschItalianoРусскийСрпски језик