Bakina kuhinja – ružice slatke i slane

Potrebno je:

200 ml. jogurta

50 ml mleka

2 jaja

soli

1 kašika šećera

kockica maslaca

500 – 600 gr. brašna

2 kabuke

50 gr. ml. oraha

cimet 

50 gr suvog groždja

 Za slani deo može sir

Priprema: 

Razmutiti kvasac u mleku dodati šećer, jaja, maslac brašno soli i zamesiti glatko testo ostaviti da naraste na toplom. 

 

 

Razviti u pravougaonik pa iseći kvadrate. Jabuke narendati dodati malo šećera, cimeta suvog groždja izmešati. 

U svaki kvadrat staviti kašičicu jabuka, ivice malo izresati skupiti u sredini praveći ružicu kao što je prikazano u Videu. ukoliko želite slane ubacite izdrobljen sir. 

Ostaviti da malo poratu mogu se premazati žumancetom. Peći na 200 stepeni C oko 20-25 min. Jako su mirisnei  mekane.

Napomena:

Ukoliko želite samo slatke u testo dodajte i koricu limuna.