Bakina kuhinja – slatki krem rolat sa mandarinama

Potrebno je:

5 jaja

5 kašika šećera

5 kašika brašna

2 kašike kakaa

2 kašike ulja

Za fil:

2 pudinga od vanile + šećer

100 gr margarina

100 gr šećera u prahu

1/2 l mleka

1 vanilin šećer

6-7 manjih mandarina

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno, kakao i malo ulja i ispeći rolat i uviti u rolnicu. Mleko zasladiti dodati vanilin šećer i skuvati puding, a margarin umutiti mikserom penasto sa prah šećerom pa kad se puding ohladi sjediniti .

Rolat raširiti na sto pa premazati sa kremom, a mandarine očistiti pa malo odseći vrhove i redjati u dnu jednu do druge pritisnuti u kremu.

Polako uviti u rolat i zaviti u hartiju i ostaviti 1-2 sata da se rolat dobro ohladi.

Seći na krugove i sladiti se. Divan, dekorativan ukusan osvežavajući ..probajte obavezno..