понедељак , 23 мај 2022

Bakina kuhinja – sok od zove na zdrav način

 
Potrebno je:
20 krupnih cvetova zove
2 kg. šećera
2 limuntusa 20 gr.
1 vanilin šećer
1 limun
2 l vode
 

 
Priprema:
 
 
U lonac staviti šećer, dodati vodu, limuntus, vanilin šećer i kolutove limuna. Sve dobro izmešati.
 

 Cvetove brati na mestima gde nema prašine i najmanje 5 dana posle kiše. Dobro cvetove pregledati da nemaju bubica pa ih potopiti u sirup izmešati i ostaviti da odstoji 12-24 časa. 
 

 
 
Promešati par puta.  Procediti kroz gazu i sipati u staklene flaše sa širim grlom koje imaju metalne zatvarače pa ih dobro zavrnuti. Flaše staviti u rernu uključiti na 90 stepeni C na 90 min. 
 

 

 
Tu flaše neka ostanu da se ohlade.Flaše ostaviti u police do upotrebe.
 
Napomena:
 Ukoliko nemate ovakve flaše sirup sipajte u plastične flaše i zamrznute.
 

 
 
 Pri odmrzavanju sok može stajati u frižideru 7-10 dana

EnglishFrançaisDeutschItalianoРусскийСрпски језик