петак , 29 март 2024

Bakina kuhinja- punjene limun košnice

Bakina kuhinja- punjene limun košnice

Potrebno je:

200 gr brašna

100 gr šećera

1 jaje

125 gr margarina

sok i kora limuna

50 gr ml. oraha

kalup za cedjenje limuna

euro – krem

prah šećer

1 vanilin šećer

Priprema:

 margarin jaje, korica i sok limuna i prah šećer umutiti miksero dodati i prašak za pecivo pa sve dobro izjednačiti.

 Dodati brašno orahe i umesiti glatko testo. Ostaviti u kesu i držati u frižideru pola sata. Praviti loptice veće.

U cediljku za limun staviti najlon kesu pa kuglice u udubljenju dobro ispretiskati teso o ivice a u  rupu staviti euro- krema odozgo zatvoriti testom. 

Okrenuti i izvaditi polako kesu i sa njim i kolačić. 

Redjati u hleh u koji ste stavili pek papir. Peći na 190 stepeni C 30 min. 

Uvaljati u prah šećer zamirisan vanilin šećerom..Mogu duže stajati..

Napomena: Ukoliko želite da vam kolačići budu približno isti kao kad ih izvadite iz limun kalupa zamesite malo tvrdje teso i stavite vrlo malo praška za pecivo. Ako želite mekše onda je na ovu meru dovoljno 200 gr brašna ali će kolačići malo više otići u širinu a manje u visinu. Na Vama je da odlučite…