петак , 27 мај 2022

Bakina kuhinja – slano fino mekano pecivo

Potrebno je : 
300-400 gr brašna
300 ml. mleka
malo ulja
1 kašičica šećera
malo soli
kvasac kockica

Priprema:
Rastopiti kvasac u malo mlakog mleka dodati šećer, malo ulja i ostatak mleka dodati brašno i so zamesiti tvrdje testo ostaviti da posraste. Seći na manje loptice i svaku lopticu na pola. Razvijati u tanje valjke.


 Prvi valjak saviti na pola a drugi prebaciti preko njega pa provući oba kraja kroz gornji otvor kao na Video snimku. 



Rukama formirati male kljunjice kao kod pileta na glavi a umesto očiju stavite po zrno bibera. Ostaviti da naraste, može se premazati mlekom ili žumancetom.



 Posuti krunom solju i peći na 200 stepeni C oko 15-20 min. Fantastično mekano slani pecivo…

EnglishFrançaisDeutschItalianoРусскийСрпски језик