петак , 27 мај 2022

Krompir paprikaš

Krompir paprikaš

Sastojci

5  kom. krompira srednje veličine

100 ml. ulja
meso po izbor pileće, svinjsko… oko 300 gr.
1 glavica  luka crnoga
2 šargarepe
2 zelene paprike
4 paradajza
1 k.k. aleve paprike
1 kašika brašnalorber

seckan peršun
začin

Priprema

Korompir očistiti , oprati i na krugove ili na četvrtine
Luk iseći sitno i propržiti na ulju, dodati papriku iseckanu, šargarepu na kolutove, paradajz isče poklopiti i malo prodinstati.


Zatim dodati isečeno meso, lorber, začine, alevu papriku i krompir na tanke kolutove i alevu papriku.

Naliti vodom da ogrezne i kuvati na tihoj vartri sat vremena. U kuvan paprikaš dodati umućeno brašno sa vodom stim da bude dobro umućeno da nema grudvica.

Na kraju sitno seckan peršun
Nadam se da vam recept nije težak i da   će te ga često spremati..
Prijatno dragi moji 

EnglishFrançaisDeutschItalianoРусскийСрпски језик