Bakina kuhinja – fini mirisni kolač sa pudingom

Potrebno je:

250 -300 ml jogurta

20 gr. kvasca

1 kašika šećera

malo mleka

2 jaja

20 ml. ulja

300 – 400 gr. brašna

korica limuna

300 ml. mleka

1 puding

Priprema:

Kvasac rastopiti u malo mleka sa kašikom šećera dodati jogurt, koricu limuna i jedno jaje, brašno ulje i so i zamesiti glatko testo. Ostaviti 30 min. da odmori zaviti ga u rolat i staviti u manju tepsiju koju ste obložili pek papirom. Pustiti da naraste.

Čašu manjeg promera namazite malo uljem pa pritisnite testo po dužini praveći otvore. Na mleku skuvajte puding u koji ste po želji dodati šećera malo. Prohladiti pa po kašiku pudinga stavljati u otvore. Ostaviti još malo da odmori pa peći na 200 stepeni C oko 30 min. Na polovini pečenja pokriti folijom. Prohladjen seći i uživati u prelepom ukusu…