Bakina kuhinja – lenja pita sa jabukama

Potrebno je:

3 jaja

300 gr. brašna

1 prašak za pecivo

korica limuna

100 gr margarina

50 ml. ulja

150 gr šećera

600-700 gr rendanih jabuka

cimet

Priprema

Jabuke očistiti i izrendati pošećeriti po ukusu i staviti da se dinstaju oko 15 min da ispari sok . Jaja umutiti sa šećerom dodati brašno izmešano sa praškom za pecivo, koricu limuna, ulje, otopljen margarin i sve dobro izjednačiti.

U manji pleh staviti pek papir pa sipati pola testa odozgo naredjati sve rendane i dinstane jabuke i posuti cimetom pa drugi deo testa, izravnati kašikom i pokriti lepo jabuke. Peći na 180-190 stepeni C 40 min. Ostaviti da se ohladi posuti prah šećerom zamirisanom vanilom. Kolač je vrhunski topi se u ustima…