петак , 29 март 2024

Bakina kuhinja – dvobojni kremasti rolat bolji od torte

 
Potrebno je:
4 jaja
4 kašike šećera
4 kašike brašna
100 gr čokolade
1 vanilin šećer
2 pudinga od vanile
1/2 l mleka
šećer za puding
100 gr maslaca
3 kašike prah šećera
 
 
 
Priprema.
Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno dobro izmešati i ispeći rolat na 200 stepeni C oko 10-15 min. Vruć pečen rolat uviti u foliju i krpu. Skuvati puding u mleku i zasladiti po želji sa vanilin šećerom. Puding dobro ohladiti. Umutiti maslac penasto može se dodati prah šećer 2-3 kašike da se bolje umuti. Sjediniti maslac sa pudingom  da se dobije kremasta krema bez grudvica. Čokoladu otopiti. 
 

 
 
Podeliti kremu na dva dela u jednu dodati čokoladu pa dobro izjednačiti. Rolar razviti pa premazati čokoladnom kremom lepo jednako premazati preko rolata a odozgo premazati svetlu kremu  . Polako uviti rolat ponoivo i zaviti u pek papir i ostaviti 2-3 sata u frižideru da se dobro ohladi. Seći i uživati u savršemom ukusu…