Bakina kuhinja – punjene palačinke zapečene u rerni

 

Potrebno je:

1/2 l mleka

4 jaja

200-300 gr brašna

 malo ulja i soli

200 gr sira

200 ml. jogurta

1 kašika pavlake

malo kačkavalja

50 ml. mleka

 

Priprema:

Umutiti 2 jaja dodati pola mleka malo ulja brašno i dobro izmešati bez grudvica, dodati ostatak mleka i dobro izjednačiti da se dobije redje i peći palačinke ne mnogo tanke. 

Sir izdrobiti dodati jedno jaje i izjednačiti. U svaku palačinku dodati po jednu kašiku sira saviti sa obe strane i ponovo saviti da budu četvrtaste i redjati u podmazan pleh . Razbiti jaje dodati pavlaku jogurt, i malo mleka izmešati i preliti palačinke…Narendati malo kačkavalja…Peći na 200 stepeni C oko 35 min.