четвртак , 28 март 2024

Bakina kuhinja – krompir u začinima i pančeti fantazija ukusa

 

Potrebno je:

700 gr krompira

maslinovo ulje

3-4 čena belog luka

200 gr pančete tanko sečene

100 gr kulena

suvog začina i soli

bibera susama

majčina dušica

peršunov list

origano biber ml.

aleva i tucana ljuta paprika

Priprema:

Krompir oprati pa staviti da se kuva 5 min. ohladiti i oljuštiti, ili ga možete oguliti i skuvati. U činiju dodati sve začine nabrojane sitno iseckane .Sve dobro izmešati.  Krompir dobro pouljiti maslinovim uljem pa uvaljati u začine i uviti u pančetu slaninu. Izmedju staviti listove kulena. Sve to poredjati u tepsiju u koju ste stavili pek papir. Peći na 200 stepeni C oko 30 min da nam se krompir dopeče i sve lepo zarumeni. Služiti uz sezonsku salatu.Fantastičan obrok za sve gurmane..Prijatno!