петак , 27 мај 2022

Bakina kuhinja – mrežasta pica koja će Vas osvoji


 

Potrebno je:

200 gr suhomesnatog
100 gr sira 
100 gr kačlavalja
kečap
malo ulja
 
susam i semenkice
200-300 gr brašna
20 gr kvasca
1 jogurt
malo šećera i soli
 
Priprema:
Kvasac potopiti u malo vode dodati i šećer, pa kad se kvasac rastopi dodati malo ulja brašno i malo soli, zamesiti mekše testo ostaviti da malo naraste na toplom.Naraslo testo razmesiti i podeliti na dva dela. 
 
Prvi deo razviti oklagijom tanko testo veličine pleha. namazati sa kečapom, posuti seckanom šunkom ili nekom salamicom, zatim namrvljenim tvrdjim sirom, i rendanim kačkavaljem i origanom. 
 
 
 
Drugi deo testa takodje razviti tanko pa valjkom za sečenje iseći testo, namotati na oklagiju i pregaciti u tepsiju. Otseći višak testa.
 
 
 Namazati žumancetom i posuti malo susamom. Ako Vam je ostalo testa uradite male ružice te stavite na ivice pice i ukrasite vašu piocu.
 
 
 Ukoliko nemate valjak za sečenje napravite tanke trake i ukrstite preko pice. 
 
 
Pecite na 200 stereni C oko 15-20 min. 
 

EnglishFrançaisDeutschItalianoРусскийСрпски језик