Bakina kuhinja – kako spremiti dobar spanać

 

Potrebno:
1/2 kg. spanaća
3 jaja
1 šargarepa
1 praziluk
ulje

200 gr. sira
1 kašika pavlake
3 čena belog luka
100 gr kačkavalja
50 ml mleka
malo začina..so

Priprema:
Spanać obariti, pa iseckati. 

Praziluk iseći na kolutove ispržiti na ulju dodati seckanu šargarepu pa kad se ona malo proprži dodati spanać i beli luk. Skloniti sa šporeta. Sir izgnječiti pa dodati jaja, pavlaku i mali mleka pa to sjediniti sa spanaćem.

 Sipati u podmazan pleh. Odozgo narendati kačkavalja i posuti susamom. 

Peći na 200 stepeni C 35-40 min. Služiti uz kiselo mleko ili jogurt..

 

 

Prijatno!