Ovo je recept za američke palačinke ali sam Vam pokazala kako možete spremiti i punjene palačinke pa pogledajte ovaj sjajan recept.
Potrebno je:
300 ml mleka
2 jaja
1 kašičica praška za pecivo
soli
vanilin šečer
kockica istoplenoog putera
maslac ili ulje za podmazivanje
brašno po potrebi
Priprema:
Razmutiti jaja, dodati pola mleka i otopljen naslac. Zatimi 2 kašike brašna zatim prašak za pecivo i malo soli kao i vanilin šećer. Sve žicom ili mikserom izmešati i dodati još malo brašna da dobijemo gustu smesu testa.
Tiganj podmazati maslacem ili uljem. Malom kutlačom na sredinu tiganja sipati testa zatim malo džema na sredini i pokriti sa drugom kutlačom testa preko džema.
Čim se na palačinki jave mehurići to je znak da palačinku treba prevrnuti. Pecite na tihoj vatri jer palačinke hoće da malo izgore.