понедељак , 27 јун 2022

Pravite greške kod spremanja mladog kupusa, kako ga pravilno skuvati evo upustva

 

Potrebno je:
1 veća glavica mladog kupusa
2 veće šargarepe
1 veza mladog crnog luka
1 veza mladog belog luka
2 krmenadle
nešto suhomesnato
50 ml. kuvanog paradajza
1 kašićica suvog začina
malo mlevene
malo ulja
1 kašičica brašna
 
Priprema:
Meso staviti u šerpu i naliti vodom da ogrezne i kuvati oko 20 minuta. Kupus  iseći na krupne komade.
Šargarepu iseći na krugove, a luk na sitnije komade.
Poklopiti poklopcem  i kuvati još 30 min, , Dodati malo suvog začina ili soli U tiganj sipati malo ulja, dodati kašičicu  brašna pa  kad zarumeni dodati crvenu mlevenu papriku.
 Odmah  sipati u kupus.  i prodrmati kupus. Kupus ne treba mešati . Naseckati malo peršunovog lista. Poklopiti i gotov je kupus. Predobar prijatno.
EnglishFrançaisDeutschItalianoРусскийСрпски језик