Potrebno je:
150 gr projnog prašna
150 gr belog hlebnog brašna
200 ml. mleka
1 jaje
malo soli
malo praška za pecivo( na vrh noža)
7-8 viršli
1 kašika brašna
štapiči za ražnjiće
ulje za prženje
Priprema:
U sud staviti obabrašna, prašak za pecivo i so i dobro izmešati dodati jaje i mleki i sve dobro izjednačiti. Sve to sipati u duboku čašu u koju mora stati viršla.
U nju sipati smesu ali ne do vrha. Viršle očistiti od plastične folije, pa je uvaljati u brašno. i navući štapiće tolike dužine da nam stanu u tiganj ili šerpu. Ako su štapići duži skratiti ih.
Ulje ugrejati a vitšlu polako gurnuti u čašu sa smesom okretati i izvačiti napolje da da bude smesa brašna oko nje i spustiti u ulje.
Pržiti sa jedne i druge strane. Vaditi obavezno na papirnu salvetu.
Viršle služiti tople uz kečap. Ovo deca najviše obožavaju i biće oduševljena
Omas Küche – Mais Hund
Das Gericht legte obabrašna, Backpulver und Salz und gut mischen, das Ei und Milch zugeben und gut mischen zu entzerren. All dies in eine tiefe Tasse gießen, die Hot-Dog-Stand sollte.
Grandma’s cooking – corn dog
