петак , 19 април 2024

Bakina kuhinja- fini domaći Petit Beurre keksići

 

 
Potrebno je:
 
250 gr brašna
100 gr putera
50-100 gr šećera u prahu
1 jaje
1/2 kašičice praška za pecivo
miris vanile ekstrata
 
Priprema:
U vanglicu ubaciti razmekšan maslac pa ga izmutiti mikserom sa prah šećerom, dodati jaje pa sve izjednačiti. Dodati ekstrat vanile i brašno sa praškom za peivo. Zamesiti testo i staviti u testo u kesu i u fružidet par minuta. Oklagijom razvući tanko pa nožem za picu ako ima reckice još bilje iseću pravougaonike veličine keksa. Poredjati u pleh koji ste obložili pek papirom Viljuškom svaki keksić isbosti i peči na 190 stepeni C oko 20 min da malo porumene. Ako u keks stavljate 100 gr šećera (ja sam 50 ) onda pleh u  rerni stavite  za jedan nivo više da ne izgore odozdo. Fantastični su mirisni i mogu stajati duže u kutiji.