Bakina kuhinja- rolovana punjena kajgana

 

Potrebno je

3-4 jaja
1 crvena paprika
1 zelena paprika
soli ulje

Priprema:

Odvojiti belanca od žumanaca pa posoliti..Malo žicom posebno umutiti. U belanca dodati seckanu na kockice papriku.

Tiganj malo četkicom podmazati uljem. Prvo ubaciti belanca pa kad su se malo zapekla uviti u rolat u tiganju i pomeriti u jednu stranu pa ponovo premazati uljem i istresti žumanca.

Pa kad i ona malo zapeku uvijenu rolnicu od belanaca uviti preko žumanaca. Zapeći sa jedne i sa druge strane. Umesto paprike mogu se dodati seckanu šunku, slaninicu kačkavalj i sl. .
Servirati sa sirom paradajzom i već po želji…Prijatno…