Bakina kuhinja- prelivena sočna riba u rerni

Potrebno je:

500 gr filete ribe oslića
soli malo začina
senfa
aleve paprike
belog bibera
2 kašike belog brašna
beli luk u granulama
1 manja glavicaa belog luka
maslinovo ulje
peršunov list
limunov sok

Priprema:

Ribu odmrznuti i iseći na željene komade. U činiju sipati maslinovo ulje, začin i so, biber, sok limuna, malo aleve paprije, bibera i sve dobro izmešati.

Na foliju sipati brašno, ribu premazati senfom provući krom marinadu i uvaljati u brašno. Redjati u podmazan pleh. Ja sam dodala i krompir koji sam uvaljala sa ostatkom marinade.
Peći na 200 stepeni C oko 50 min da lepo porumeni. U činiju manju nacediti sok limuna, dodati malo maslinovog ulja secnan beli luk i peršunov list.

Sve izjednačiti. Pečenu rihu preliti sa gotovim prelivom. Fantastičan ukus. Možete koristiti bilo koju morsku ribu.. Prijatno…