петак , 29 март 2024

Bakina kuhinja- sjajan pasulj bez zaprške (beans without frying)

Potrebno je

500 gr pasulja
200 gr suve slanine
1 glavica crnog luka
1 veći krompir
lovorov list
malo aleve paprike
biber u zrnu. i mleven biber
1 suva paprika
4-5 čena gelog luka
soli ..kima
malo ulja

Priprema:

Pasulj dobro oprati sipati vodu da ogrezne pa kuvati 5-6 min.. Procediti i dobro isprati hladnom vodom. Naliti čistu vodu pa dodati seckan crni luk, slaninicu,krompir ceo,list lorbera.biber u zrnu,suvu papriku, kima i malo ulja. Pokriti i kuvati na tihoj vatri po potrebi dolivati vode. Pred kraj dodati beli luk, alevu papriku. Krompir izvaditi izgnječiti i vratiti u pasulj, dodati soli mlevenog bibera. Kuvati još 2-3 min naš ručak je gotov. Uživajte u fantastičnom ručku.. Prijatno!!!