четвртак , 28 март 2024

Bakina kuhinja – mlečni dulečni hleb ravan biskvitu ( pumpkin bread)

Potrebno je

550 gr brašna

300 ml mleka

20 gr kvasca

50 ml maslinovog ulja

200 gr kuvanog duleka

1 kašičica šećera

malo soli

žumance za premazivanje

Priprema.

Rastopiti kvasac u malo mlake vode dodati šećer pa kad kvasac nadodje sipati ga u vanglicu. Dodati mleko ulje, pasiran dulek brašno so pa umesiti glatko testo. Ostaviti da naraste pa umesiti testo u loptu.

Kanap staviti ispod testa pa ukrstiti i napraviti uglove na testu kao u Videu ali se ne sme zatezati kanap.

Ostaviti da hleb poraste pa ga premazati žumancetom i peći na 180 stepeni C oko 40 min. Hleb je mekan kao biskit i najlepša torta.
Skinuti i poseći lagano kanap.
U sredunu staviti imitaciju drške duleka. Priznaj te da je fantastičan..Uživajte