Bakina kuhinja – lisnati uštipci od 7 kora brašno so voda

Potrebno je:

300 gr brašna

100 – 150 gr vode

100 gr sira

Priprema:

Umesiti testo od brašna, vode i soli u glatko testo. Iseći na 7 loptica i svaku lopticu malo razviti oklagijom, Zatim ih mazati uljem i stavljati jednu preko duge. Zadnja se ne maže. Razviti testo za pola cm . Na pola staviti po kašičicu sira sa razmacima pa drugom polovinom prekriti sir razijenim testom. Seći nožem za picu i pržiti u vrelom ulj da porumeni sa obe strane