уторак , 19 март 2024

Bakina kuhinja – kako skuvati sarmu na masti sa suvom kolenicom

 

 

Potrebno je:

500 gr mlevenog mesa mešano
1 velika kašika masti
1 glavica crvenog luka
4 čena nelog luka
aleva i tucana aleva paprika
bibe..soli
lovorov list
i svinjska suva kolenica

Priprema:

Luk crveni iseći sitno i propržiti na masti kad postane staklast ubaciti meso i njega malo propržiti. Dodati seckan beli luk, alevu i tucanu papriku, so, biber i sve izmešati.
Zavijati sarme kao što je prikazano u Videu.
U sredinu staviti kolenicu a sredninu kupusa iseći na kocke pa ubaciti kremo kolenice.

Dodati još malo odozgo masti tucane ljute paprike i lovorov list.

Naliti vodom poklopiti i kuvati oko 3 sata na tihoj vatri.

Uz sarmu spremiti proju..
Uživajte..prijatno dragi moji…