петак , 12 август 2022

Bakina kuhinja – rolati sa čokoladom i džemom i orasima

Potrebno je:
 
20 gr kvasca
2 jaja
200 ml. mleka
1 kašika ulja
korica limuna
300-400 gr brašna
1 kašičica šećera
100 gr ml. čokolade
malo soli
džem 2 kašike
50 gr mlevenih oraha
 
Priprema:
 
Rastvoriti kvasac u mlakom mleku dodati šećer. Kad se rastopi dodati jaja, koricu limuna brašno, so i zamesiti mekše glatko testo.
 

 
 
 Podeliti na dva dela. U jedan dodati  omekšanu čokoladu pa dobro premesiti testo. Ostaviti i jedno i drugo testo pola sata da odmara.
 Svako razvući pojedinačno tanje oklagijem . Čokoladni deo namazati džemom i posuti orasima.
 
 Preko njega staviti ravučeni svetli deo i pritisnuti rukama. Uviti u rolat. Rolat seći na manje rolatiće i redjati u pleh. 
Premazati žumancetom.  Ostaviti da odmore 15 min pa ih peći na 180 stepeni C 30 min.

EnglishFrançaisDeutschItalianoРусскийСрпски језик