Bakina kuhinja – ćufte u krompiru sa pavlakom

Potrebno je:

300 gr ml mesa

3 kašike prezli

1 glavica crnog luka

4-5 čena belog luka

2 jaja

200 gr kisele pavlake

malo kačkavalja

malo aleve paprike

biber mleven

3 veća krompira

ulje

Priprema:

U mleveno meso dodati prezle, crni luk seckan,beli luk seckan, 1 jaje,alevu papriku i ml. biber, i sve dobro izjednačiti. Napraviti ćuftice .

Krompir obariti i iseći na kolutove.Tepsiju podmazati uljem i obložiti joj dno krompirom kao i sa strane.

Poredjati ćufte a izmedju svake zaglaviti kolutove krompira. Umutiti jaje i dodati pavlaku pa izjednačiti. Na svaku ćuftu staviti kašiku pavlake.

Odozgo narendani kačkavalja. Peći na 220 stepeni C oko 40 min. da lepo zarumeni. U krompir napraviti neku supicu i salatu..Prijatno …