Bakina kuhinja- pohovana puter piletina sa prelivom od pečuraka

Potrebno je:

Par pilećih grudi

3 jaja

soli…biber

brašno..prezle

200 gr kisele pavlake

malo senfa

1/2 kesice instata od pečuraka

ulje..peršunov list

Priprema:

Meso iseći na šnice i izlupati, posoliti, pobiberiti i namazati senfom uvaljati u brašno umućana jaja koje smo posolili. Šnicle provući kroz prezle i pržiti na ulju da porumene. Vaditi na salvetu papirnu da upije višak masnoće. U tiganj staviti malo masnoće ubaciti seckan beli luk, zatim dodati pavlaku da se istopi. Instant staviti u činiju dodati malo vode razmutiti i ubaciti u pavlaku i promešati da samo proključa. Skloniti sa šporeta. Šnicle poredjati u tanjir pa ih preliti sa prelivom od pečuraka i pavlake. Uživajte u fantastičnom ukusu …