субота , 20 април 2024

Bakina kuhinja – posni punjeni mladi kupus odličan recept

 
Potrebno je:
 
1 glavica mladog kupusa
1 šargarepa
1 praziluk
1 krompir
mešano povrće
1 kašika ajvara
ulje
biber
3 čena belog luka
aleva paprika
šoljica kuvanog paraddajza
1 kašičice brašna
 
 
Priprema:
 
Kupusu  odseći vrh i izvaditi sredinu. Na ulju propžiti seckan praziluk dodati šargarapu i seckano povrće i sve lepo izdinstati.Dodati seckan krompir, seckan beli luk i seckan peršun. Dodati kašiku ajvara začin biber soli i sve dobro imešati. Sa tim napuniti kupus i poklopiti  sa onim delom što smo odsekli  na vrhu.Naliti vodom i kuvati oko 30 min. Na ulju propržiti brašno dodati malo alevu papriku i kuvan paradajz i time naliti paradajz. Dodati soli ako je potrebno i seckan peršunov list..Kuvati još minut dva i naš recept je gotov.. Uživajte u sjajnom ukusu..