уторак , 23 април 2024

Bakina kuhinja – kako krompir može biti vrhunski

 
Potrebno je:
600 gr krompira, 
200 gr. kisele pavlake
malo jogurta
4 čena belog luka
3 kašike kukuruznog brašna
začina po želji ili soli samo
2-3 jaja
ml. bibera
majčine dušice
ruzmarina
malo aleve paprike
peršunov list
 
 
Priprema: 
Krompir očistiti oprati i iseći na tanje kolutove. Jaja sa pavlakom i malo jogurta umutiti malo sa žicom. U krompir dodati zgnječen beli luk, kukuruzno brašno, začina, ili soli, bibera mlevenog, majčine dušice, ruzmarina, aleve paprike . Dodari 2/3 umućene pavlake i jaja i sve dobro izjednačiti. Sipati u podmazan pleh pa preliti sa ostatkom pavlake Peći na 250 stepeni C oko 40 min. Krompir je vrhunskog ukusa uz salaticu odličan obrok.. Prijatno!