Bakina kuhinja- posna kupus čorba sa puno povrća

 

 

Potrebno je:

1 glavica crnog luka

2 šargarepe

2 krompira

malo kupusa

2 cveta karfiola

50 gr ajvara

50 ml paradajza kuvanog

aleve paprike

lovorov list

1 kašika brašna

biber so

peršunov list

Priprema:

Na ulju propržiti sitno seckan luk dodati na kolutove šargarepu pa i nju malo propržiti, zatim dodati na kockice malo kupusa i krompir na kockice.

Sipati šoljicu vode i dinstati. Dodati alevu papriku i naliti vodom da se skuva povrće. Dodati karfiol da i on vri malo. U tacnu razmutiti brašno sa vodom dodati ajvar i paradajz i sve dobro izmešati da nema grudvica.

Sipati u čorbu. Dodati soli, bibera i na kraju peršunovog lista .

Savršenstvo ukusa ..Prijatno..