Bakina kuhinja -najhskavi burek pita sa sirom

Potrebno je:

1/2 kg. tankih kora

200 ml. mleka

200 ml kisele vode

1 jaje

50 ml ulja

200 gr sira

Priprema:

Jaje dobro umutiti žicom dodati ulje, mleko i kiselu vodo i sve dobro izmešati.

Namazati 4 kore tom smešom na dno staviti sir. Koru podeliti na pola saviti ivice i uviti u rolnicu.

Redjati u pleh u koju ste stavili peh papir. svaku rolnicu iseći oštrim nožem i naliti ostatkom preliva.

Peći na 200 stepeni C oko 30 min. da tečnost ispari i lepo porumeni..