понедељак , 27 јун 2022

Zimnica

Bakina kuhinja – džem od šljiva sa anisom bez kuvanja i šećera

Broj pregleda: 1.817 Bakina kuhinja – džem od šljiva  sa anisom bez kuvanja i šećera   Potrebno je: 2 kg šljiva 4 zvezdice anisa malo cimeta 1 vanilin šećer     Priprema: Šljive oprati izvaditi koščice i poredjati u pleh. Rernu uključiti na 250 stepeni i peći oko 20 min pa rernu smanjiti na 200 dodati cvetove anisa, cimeta i …

Read More »

Bakina kuhinja – kako spremiti barenu papriku za zimu

Broj pregleda: 4.747   Potrebno je; 1 kg paprika babura 2 ljute paprike malo bibera u zrnu slačice u zrnu 2 kašike soli 1 kašika šećera lovorov list celerov list 1,5 l vode 500 ml sirćeta alkoholnog 5-6 čena belog luka   Priprema: Papriku oprati i izvaditi seme. U šerpu sipati vodu so, šećer, i dodati sirće, biber i lovorov …

Read More »

Bakina kuhinja- kako skuvati džem od šljiva u rerni

Broj pregleda: 10.180       Potrebno je: 5 kg zrelih šljiva 1/2 kg šećera rum   Priprema:   Šljive dobro oprati i očistiti od koščica.    Staviti u šerpu i staviti na ringlu da provri . Kuvajte dok šljive dobro ne prokljućaju. Za to vreme uključite rernu na 250 stepeni C. Kad džem dobro provri prebacite ga u širu …

Read More »

Bakina kuhinja – mešana salata sa kupusom za zimu

Broj pregleda: 10.473 Potrebno je: 1 kg svežeg kupusa 1 kg zelenih krastavaca mladih 1 kg zelene paprike 2 kisele jabuke 1/2 kg,zelenog paradajza 1/2 kg šargarepe 100 gr soli 100 gr šećera 500 ml. sirćeta alkoholnog 1,5 l vode biber u zrnu kesica slačice veza celerovog lista Priprema : Sve povrće oprati  i iseči na kolutove, a kupus na …

Read More »

Bakina kuhinja – kako najbolje ostaviti zeleni paradajz za zimu

Broj pregleda: 9.953 Potrebno je: 1 kg zelenog paradajza 500 ml alkoholnog sirćeta 1,5 l vode 150 gr soli 150 gr šećera 1-2 glavice belog luka veza peršunovog lista malo bibera u zrnu nekoliko zrna korijandera zrnca slačice lovorov list 1 šargarepa 1/2 korena celera 1 ljuta papričica Priprema: U šerpu sipati vodu i sirće, dodati so i šećer i …

Read More »

Bakina kuhinja – najbrži način spremanja džema od kajsija

Broj pregleda: 4.503   Potrebno je:   6 kg očišćenih kajsija 3,6 kg.  šećera     Priprema: Kajsije oprati i očistiti i  stavljati u šerpu red kajsija red šećera..  Ja sam stavila 600 gr šećera na 1 kg kajsija.    Ako su kajsije kisele povećajte šećer.. Ostavite preko noći kajsije da ostoje ili bar 5-6 sati da puste sok i …

Read More »

Bakina kuhinja – vrhunski zdrav sirup od višanja korak po korak

Broj pregleda: 5.684 Potrebno je:  višnje šećer Priprema: Višnje oprati ostraniti peteljke i izvaditi koščice. U koliko želite ostaviti u zamrzivač spakujte u kese i zatvorite tako da das se višnje zamrznu  u što tanjem sloju.  Ako pravitie sok dobro rukama izgnječite višnje pa ih procedite ako nemate ideju kako pogledajte Video.  Izmerite sok pa toliko dodajte toliko šećera i …

Read More »

Bakina kuhinja – kako spremiti vitaminski sok od ribizle

Broj pregleda: 3.420     Potrebno je   1 kg ribizli 1 kg šećera 1 limun ili pola limuntusa   Priprema:   Ribizle dobro oprati ostraniti peteljke pa ih dobro rukama izgnječiti. Iscediti limun pa dodati u ribizle..Pokriti i ostaviti  par sati a zatim dobro ih procediti. Izmeriti čist sok pa na litar čistog soka dodati malo vode oko 300 …

Read More »
EnglishFrançaisDeutschItalianoРусскийСрпски језик