Peciva

  Potrebno je: 600 gr brašna 200 ml mlakog mleka 100 ml jogurta 20 gr kvasca 3 kašike maslinovog ulja 1 šašičica šećera malo soli 4 kašike džema od kajsije ili drugog 3 kašike ml. oraha Priprema: U malo vode izmrviti kvasac, dodati šećer izmešati. Kad zapeni dodati u brašno, mleko, jogurtulje so i zamesiti glatko teso srednje tvrdo . …

Potrebno je : pakovanje tankih kora 150 gr sira 1 jaje 100 ml mleka 100 gr šunke 1/2 praška za pecivo ulje kečap malo kačkavalja origano   Priprema Umutiti jaja sa mlekom pa dodati u izdrobljen sir. 6 kora premazati sirom mlekom i uljem i redjati jednu preko duge.   Na zadnju premazanu koru u donjem delu po širini poredjati …

  Potrebno je za testo: 250 ml. mleka 15 gr kvasca malo ulja 1 kašičica šećera malo soli 1 jaje 450-500 gr brašna Za nadev: 2 kašike ajvara 150 gr spanaća 150 gr mekšeg sira 1 žumance za premazivanje malo susama Priprema: Od navedeni sastojaka zamesiti mekše testo i ostaviti da odmori da naraste. Spanać obariti pa ga iseckati ili …

Bakina kuhinja- starinska pogača  moje bake..bez kvasca. neobična a preukusna Potrebno je: 500 gr brašna 1  prašak (ne baš cela) soli 2 kašike maslinovog ulja 250 ml jogurta malo kisele vode Priprema: Brašno prosejati sa praškom za pecivo, dodati so i maslinovo ulje.  Sipati jogurt i malo kisele vode i zamesiti glatko testo. Odmoriti 15 min, U tepsiju rasporediti listove …

  Potrebno je: 1/2 kg tankih kora 300 gr spanaća 250 gr sira 3 jaja 1/2 praška za peciva ulje Priprema: Sir izdrobiti i dodati 1 jaje prašak za pecivo izmešati. Spanać skuvati i iseckati dodati u sir i izmešati. Na sto raširiti koru Dva jaja izmutiti sa 30 ml ulja. Raširiti koru pa je premazati četkicom. Stavit drugu preko …

    Potrebno je: za testo 300 ml vode 20 ml ulja 550 gr bašna 20 gr kvasca 1 kšičica šećera malo soli Za nadev djem po želji Priprema Od navedenih sastojaka formirati mekše testo i ostaviti da odmori 30 min. Razviti pola cm i vaditi kalupom krofne. Spajati po dve i makazama iseći sredinu kao u Videu i u …

Potrebno je: Za testo 300 ml mlake vode 20 gr kvasca 1 kašičica šećera malo soli 50 ml ulja 400 gr belog brašna (dodavati da bude srednje tvrdo testo) 150 gr mešavina integralnog brašna maslinovo ulje Još treba semenke   Priprema:  Zamesiti  testo od navedenih sastojaka da bude srednje tvrdo obraditi dobro rukom pa pokriti da odmori 30 min. Istresti …

    Potrebno je:   400 ml mlake vode 20 gr kvasca 1 kašičica šećera 50 ml maslinovog ulja malo soli 600-650 gr šrašna   Priprema: U mlakoj vodi izmrviti kvasac, dodati šećee i ostaviti malo, pa  kad zapeni dodati  brašno, ulje so i zamesiti glatko testo. Ostaviti da nadodje malo premesiti. Teso podeliti na 6 kuglica od 80 gr …