четвртак , 22 фебруар 2024

Kuvana jela

Bakina kuhinja_ vrlo malo treba da bi imali gala klopu pa da vidimo

  Potrebno je: 1 pile 2.5 kg Za marinadu maslinovo ulje 1 kašika soja sosa 1 kašičica senfa soli beli biber beli luk granule Za podvarak je potrebno je 1 glavica kiselog kupusa 1 kašika masti bibera malo slatke mlevene paprike lovorov list 300 gr suvih rebara Priprema: U činiju sipati sve sastojke za marinadu i izmešati. Pile srediti i …

Read More »

Bakina kuhinja-karfiol je najbolje ovako spremiti da bi ga svi jeli

  Potrebno je: 1 karfiol srednje veličine 200 gr kisele pavlake 2-3 jaja 200 ml. mleka soli, bibera po želji malo suvog začina 3 čena belog luka 2-3 kašike prezli origano ulje ćuftice ( ovde recept za ćufte) recept ćuftica Priprema: Cvetove karfiola iskidati na cvetiće pa skuvati a listove karfiola takodje skuvati ne mnogo na pola oko 10 min. …

Read More »

Bakina kuhinja- šargarepa kao dodatak jelu ili samostalno jelo

  Potrebno je:  1/2 kg šargarepe 2 veze mladog  crnog luka 1 veza  belog luka 1 crvena paprika so..biber..beli luk ulje maslinovo Priprema : Na ulju propržiti seckn mladi crni luk, pa dodati seckan beli lik i papriku. Kad se izdinstata ubaciti na kolutove  šargarepu. Dodati malo vode i dinstati  da omekne oko 20 min. Posloliti pobiberiti.. dodati peršunov list   …

Read More »

Bakina kuhinja – recept starijih generacija može slan  sladak užina ili večera

Evo jednog recepta starijih generacija, recepta koji nas vraća u detinjstvo i našu mladost..Sufnudle se prave prazne, sa džemom ili sirom. Jednako su dobre, jedu se tople jer je glavni sastav krompir. Ovoga puta vam predstavljam recet šufnudle sa sirom i integralnim brašnom ..Brzo, jednostavno ukusno zdravo…   Potrebno je:   500 gr krompira 100 gr hlebnog belog brašna 60 …

Read More »

Bakina kuhinja – ušuškane šnicle ovaj delikates još niste jeli

  Potrebno je za šnicle: 350 gr ml. mesa 1 glavica crnog luka 1 jaje 1/2 kašičice granula belog luka luka (ili 2 čena svežeg) bibera..soli paprike ml. slatke i tucane ljute 3 kašike prezli malo maslinovog ulja Za preliv je potrebno: 150 gr tvrdjeg sira 100 gr kačkavalja 2 kašike kisele pavlake 100 ml jogurta 2 kuvana jaja soli, …

Read More »

Bakina kuhinja- kačamak njoke kao najbolji gurmanski delikates

  Za njoke je potrebno: 400 ml vode 160 gr kukuruznog brašna malo soli 200 gr kisele pavlake 2 kašike kiselog mleka 100 gr suve kobasice 100 gr rendanog kačkavalja…peršunov list Priprema: U vodi skuvati kačamak (vodu posoliti) oko 2-3 min.Skloniti sa šporeta. Tepsiju 35×25 dobro premazati uljem. Kašiku umočiti u vodu i vaditi tanje njoke i redjati u tepsiju. …

Read More »

Bakina kuhinja – smotajte jedno klupko i uživajte u njegovom ukusu

  Potrebno je: 400 ml vode 20 gr kvasca 1 kašičica šećera 580-600 gr brašna soli malo ulja susam Priprema: U mlaku vodu izmrviti kvasac, dodati šećer pa kad kvasac zapeni dodati malo ulja brašno so i zamesiti glatko testo. Pokriti da poraste pa ga istresti na sto koji ste malo premazali uljem, Podeliti na 4 dela i svaki deo …

Read More »